Szkolenie "Minimum sanitarne"
W dniach 11 i 25 kwietnia 19 uczestników i uczestniczek projektu „W drodze do pracy” wzięło udział w szkoleniu z zakresu minimum sanitarnego. Celem szkolenia było zapoznanie z zagadnieniami dotyczącymi osób zatrudnionych przy produkcji żywności w zakładach żywienia zbiorowego- praktyczne aspekty realizacji zasad GHP/GMP i wdrażania systemu HACCP.
Tematyka, choć nie łatwa, nikomu nie nastręczyła trudności, wszyscy zdali egzamin końcowy z wynikiem bardzo dobrym i otrzymali zaświadczenia potwierdzające odbycie szkolenia.
